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Und weil das Thema so toll und vielschichtig ist, hat sie dabei ausnahmsweise im Eifelpodcast drei Interviews durchgeführt:
Mit Maria, einer Miniköchin, mit Thomas Herrig vom Gasthaus Herrig, der unter anderem mit seinem Team die Miniköche ausbildet und mit Stephan Kohler von der Eifel Tourismus GmbH, der das Projekt organisatorisch begleitet.
Die sehr interessante Podcast-Folge findet sich hier:
Der Eifelpodcast ist ein lokales Audio-Interviewformat, der sich mit den Menschen in der Eifel und ihren Geschichten beschäftigt.
Er wird von der Schönecker Journalistin Julia Kunze produziert und erscheint alle zwei Wochen auf www.eifelpodcast.de und bei allen Podcastanbietern.